Cystein

Cystein ist eine der beiden essentiellen schwefelhaltigen Aminosäuren. Sie ist an einer Vielzahl von Stoffwechselvorgängen beteiligt. Als Eiweißbaustein ist sie mitverantwortlich für den Aufbau der Muskulatur. Durch den Schwefelgehalt ist sie maßgeblich am Schwefelstoffwechsel beteiligt und wirkt sich somit positiv auf den Aufbau von Haar- und Hornsubstanz aus.

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